A legendás magyar ízek itt születtek a Gundelben
Vacsora étlap
Vacsora minden nap 18:00 - 22:00
Szeretettel köszöntünk Magyarország leghíresebb éttermében, a Gundelben!
Az 1894-ben megnyílt étterem 1910 óta viseli Gundel Károly nevét. Zseniális ötletei voltak új ízek, ételek
komponálásához. Szakácsainak tanácsokat adott, mit mivel párosítsanak. És amikor elkészültek a fogások,
kóstolás útján finomította azokat a tökéletességig.
A megújult Gundel visszahozza a legendák világából a névadó Gundel szellemiségét, kreativitását, a vendégek
iránti tiszteletet és a felejthetetlen ízeket
Bízunk benne, hogy a Gundel mai vendégei és éttermi csapata közösen mondhatják: Gundel Károly Isten hozott újra Budapesten!
Vacsora menü
Vacsora minden nap 18:00 - 22:00
2 fogásos menü
14 000 Ft
Borpárosítással
+ 7 000 Ft
Tartalma:
Üdvözlő ital
Köszöntő falatka
Kovászos kenyér, körözött és mangalica zsírhab
Amuse bouche
Választhat egy előételt vagy egy levest vagy egy desszertet a főétel mellé
Választott főétel
Elődesszert
Tartalma
Üdvözlő ital
Köszöntő falatka
Kovászos kenyér, körözött és mangalica zsírhab
Amuse bouche
Választhat egy előételt vagy egy levest vagy egy desszertet a főétel mellé
Választott főétel
Elődesszert
3 fogásos menü
18 900 Ft
Borpárosítással
+ 10 500 Ft
Tartalma:
Üdvözlő ital
Köszöntő falatka
Kovászos kenyér, körözött és mangalica zsírhab
Amuse bouche
Választott előétel vagy leves
Választott főétel
Elődesszert
Választott desszert
Tartalma
Üdvözlő ital
Köszöntő falatka
Kovászos kenyér, körözött és mangalica zsírhab
Amuse bouche
Választott előétel vagy leves
Választott főétel
Elődesszert
Választott desszert
4 fogásos menü
22 750 Ft
Borpárosítással
+ 14 000 Ft
Tartalma:
Üdvözlő ital
Köszöntő falatka
Kovászos kenyér, körözött és mangalica zsírhab
Amuse bouche
Választott előétel
Választott leves
Választott főétel
Elődesszert
Választott desszert
Tartalma
Üdvözlő ital
Köszöntő falatka
Kovászos kenyér, körözött és mangalica zsírhab
Amuse bouche
Választott előétel
Választott leves
Választott főétel
Elődesszert
Választott desszert
Válassza ki ételeink közül az életmódjának, diétájának megfelelőt
Előételek
Tokaji aszús libamájpástétom mákos barhesszel
Feláras étel: +2 450 Ft
Allergének:
Glutén
Tojás
Mustár
Cordon bleu krokett mangalicából kaviáros tartárral
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Mustár
Sertéshús
Gundel saláta
Allergének:
Zeller
Mustár
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható
Pácolt, házilag füstölt pisztráng uborkával és zöldalmával
Allergének:
Tojás
Hal
Mustár
Szezámmag
Grillezett libamáj sárgabarackos sütőtökkel, füstölt dióval, friss fűszerekkel, gyümölcsecetes glace-szal
Feláras étel: +2 450 Ft
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Diófélék
Zeller
Faszenes kecskesajt saláta, körtemajonézes káposztasalátával
Allergének:
Glutén
Tej
Mustár
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Gundel házi füstölt mangalicakaraj sonka házi savanyított karfiollal, póréhagyma géllel
Allergének:
Glutén
Mustár
Sertéshús
Gundel ízelítő
Libamájpástétom, mangalicakaraj-sonka, pisztráng
Feláras étel: +3 850 Ft
Allergének:
Glutén
Tojás
Hal
Tej
Mustár
Szezámmag
Sertéshús
Levesek
Gulyásleves házi csipetkével
Allergének:
Glutén
Tojás
Zeller
Újházi tyúkhúsleves házi metélttel
Allergének:
Glutén
Tojás
Zeller
Palócleves bárányhúsból
Allergének:
Tej
Zeller
Édesburgonya leves olajában pácolt sütőtökkel, lime-al savanyított póréhagymával
Allergének:
Zeller
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható
Halászlé fogas- és pontyfilével, gyufatésztával
Csípős
Allergének:
Glutén
Tojás
Hal
Csípős
Főételek
Kárpáti fogasfilé, gombával és rákkal
Allergének:
Rákfélék
Hal
Tej
Zeller
Paprikás csirke nokedlivel és tejfeles uborkasalátával
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Zeller
Bakonyi bélszín szalonnás túrós csuszával
Feláras étel: +3 850 Ft
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Sertéshús
Bécsi szelet mangalicából, pirított petrezselymes burgonyával és házi savanyúsággal
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Sertéshús
Szarvasgerinc sült zellerkrémmel, burgonyafánkkal és szedres-csipkés raguval
Feláras étel: +3 150 Ft
Allergének:
Földimogyoró
Tej
Zeller
Mustár
Borskéregben sült hagymás mangalicakaraj, töltött burgonyával
Allergének:
Zeller
Sertéshús
Egészben sült rozé kacsamell lilakáposztás gombóccal, ropogós morzsában, alma salsa és pikáns glace-al
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Zeller
Babfasírt, házi zakuszkával, burgonyalepénnyel, friss fűszeres póréhagyma-salátával
Allergének:
Glutén
Zeller
Mustár
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható
Marhabélszín sztroganoff módra, tejfölös kakukkfűvel illatosított burgonya tócsnival
Allergének:
Szójabab
Tej
Zeller
Mustár
Lazacpisztráng grillezve, pikáns lóbabbal, sárgacéklás csicseriborsókrémmel, tárkonyhabbal
Allergének:
Hal
Tej
Mustár
Vegán ételek
Gundel saláta
Édesburgonya leves olajában pácolt sütőtökkel, lime-al savanyított póréhagymával
Babfasírt, házi zakuszkával, burgonyalepénnyel, friss fűszeres póréhagyma-salátával
Málna desszert
Csökkentett szénhidráttartalmú
Gundel saláta
Édesburgonya leves olajában pácolt sütőtökkel, lime-al savanyított póréhagymával
Babfasírt, házi zakuszkával, burgonyalepénnyel, friss fűszeres póréhagyma-salátával
Málna desszert
Csökkentett szénhidráttartalmú
Desszertek
Folyékony arany, Tokaji 5 puttonyos aszú
Kóstoló 700 Ft
Kóstoló 700 Ft
Az eredeti Gundel palacsinta
...hogy lángoljon, + 1 400 Ft
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Somlói galuska
1958-as brüsszeli világkiállítás díjnyertes süteménye
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Rákóczi túrós tejfölfagylalttal
1958-as brüsszeli világkiállítás díjnyertes süteménye
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Gundel csokoládétorta aszalt meggyel
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Desszertválogatás
Dobos torta, Eszterházy szelet, mini Rákóczi túrós
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Meggyes-gesztenyés szelet
Allergének:
Tojás
Földimogyoró
Diófélék
Málna desszert
Csökkentett szénhidráttartalmú
Allergének:
Tojás
Földimogyoró
Diófélék
Gundel fagylaltkehely
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Mézes krémes fagylaltkehely
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Sajtválogatás magyar sajtokból
Allergének:
Glutén
Tej
Diófélék
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Forró ital ajánlat
Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, ami tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhat.
Forró és hideg kávékülönlegességek
Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, ami tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhat.
Espresso
1 400 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Doppio
1 925 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Americano
1 400 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Cappuccino
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Cortado
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Latte macchiato
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Jegeskávé vaníliafagylalttal
2 275 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Ír kávé
2 450 Ft
Aranyváltozat + 525 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Whiskey, tejszín
Alkoholos
Gundel forró csokoládé
2 275 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Teakülönlegességek
Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, ami tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhat.
English Breakfast, Earl Grey, Zöld, Kamilla, Borsmenta, Gyümölcs, Rooibos
1 925 Ft
Alkoholmentes ital ajánlat
Alkoholos koktélok
Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel.
A feltüntetett ár Euroban csak irányadó, a számla kiállítása magyar forintban történik.
