Harminc éves jubileumot ünneplünk idén. 1996-ban Győrbe és Pannonhalmára látogatott II. János Pál pápa. Ennek alkalmából méltóságmenü készült a Gundelbe, amelyet hamarosan bárki kipróbálhat. Izgalmas ízek és ételek, melyek nem tartalmaznak húst.

A fővárosi Gundel étterem elkészítette II. János Pál pápa vacsoráját, amelyet 1996-ban Pannonhalmát tett látogatásakor fogyasztott a Főapátságban. Ekkor ünnepelték a bencés apátság fennállásának 1000. évfordulóját. Mivel a látogatás épp a böjti időszakra esett, így egyik fogás sem tartalmat húsételt. Harminc éve egy ebédet és egy vacsorát fogyasztott el a Szent hegyen, most viszont egy menüvé gyúrták össze ezeket a fogásokat. Sőt a desszert nem csak nevében de összetevőiben is tartalmaz néhány csepp Pannonhalmát, ugyanis a borvidék borait is felhasználták.

Te megkóstolnád a II. János Pál pápa tiszteletére készült menüt?

Ez a vacsora igazi kuriózum lesz, ugyanis csak 10 napon át lehet megkóstolni majd február 17 és 26 között.
MENÜ:

• Welcome drink: Kreinbacher Prestige Brut
• Előétel: Vajon pirított erdei gombák, brióssal, borjú jus-vel
• Leves: Illatos köményes leves, zöldségekkel, buggyantott fürjtojással
• Főétel: Roston sült fogas Gundel módra
• Desszert: Vaníliás csokoládés diós pannonhalmok

• 2 fogásos menü: 17 000 Ft
  Borpárosítással + 7 000 Ft
• 3 fogásos menü: 22 750 Ft

Borpárosítással + 10 500 Ft

• 4 fogásos menü: 26 600 Ft
  Borpárosítással + 14 000 Ft