A vendéglátósok Kossuth-díjának is nevezett elismerést minden évben azok a szakemberek kapják, akik legalább 25 éve kimagasló teljesítményt nyújtanak a magyar vendéglátás területén, példamutató elkötelezettséggel végzik munkájukat, támogatják a fiatal generáció szakmai fejlődését és elkötelezetten népszerűsítik a magyar gasztronómiát.

A Gundel-díj a magyar vendéglátás egyik legexkluzívabb kitüntetése, évente csak néhány személy részesülhet benne.

A díjat idén is olyan szakembereknek ítélték oda, akik legalább 25 éve feddhetetlen szakmai múlttal rendelkeznek, példamutató életutat jártak be, ápolják a magyar vendéglátás hagyományait, elkötelezetten támogatják a fiatal generáció szakmai fejlődését, miközben világszerte népszerűsítik a magyar vendéglátást.

Mint a Kovács László, Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke az eseményen elmondta, a zsűri az első körben öt jelöltet választott ki, majd a második körben került sor a három nyertes kiválasztására. Végül bejelentette a 2025-ös Gundel-díj díjazottjait – névsorban:

Gottwald Sándor, Ruprecht László, Semsei Rudolf.

A díj átadására október 19-én kerül sor a Gundel Étteremben, egy megújított, különleges gálaebéd keretében, amelyen a vendégek lazább, kevésbé formális, szabadtéri fogadással és különleges gasztronómiai élményekkel találkozhatnak.

A közelgő díjátadóról Kovács Lázár elmondta, hogy az étkezés ezúttal nem a hagyományos, asztalhoz kötött menü szerint zajlik majd.

A korábbi hosszú ültetett menüsor helyett a programot lazább, kevésbé formális formában szerveznek meg: a Gundel Étterem teraszán, szabadtéren, különböző vendégváró standokon kínálják az ételeket és italokat. Mint kiemelte, olyan vendéglátási élmény várja a vendégeket, amelyet ebben a műfajban még nem láthattak. Az ételek között Jakabffy László klasszikus receptjei is helyet kapnak.