Két sztárséf, Bicsár Attila és Kovács-Siklós Lázár nyerte idén a hazai vendéglátók Kossuth-díjának is tartott Gundel Károly-díjat. Az elismerést Gundel Károly szeptember 23-i születésnapján jelentik be. Az ikonikus magyar vendéglős éppen ma lenne 141 éves.

Ahogy arról korábban írtunk, Gundel Károly (1883-1956.) az 1920-as években már egész Európában nevet szerzett, és a sajátja mellett a Gellért éttermeit is üzemeltette.

Hagyományosan szeptember 23-i születésnapja alkalmából adja át az emlékére alapított elismerést a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. A díjat 2014-ben alapították és a szakmai szervezetek széles körű bevonásával ítélik oda évente legfeljebb három személynek. Hogy kinek, arról 13 szakmai szervezet, 3 intézmény delegáltjai, a Gundel Étterem, valamint a Gundel-család képviselője dönt.