Hazánkban egyedülálló újítást valósítottak meg.

A városligeti Gundel Étteremhez olyan finomságok megalkotása kötődik, mint a róluk elnevezett palacsinta, a Rákóczi cottage cheesecake vagy a somlói galuska. Az idén 130 éves étterem továbbra is élen szeretne járni a hazai gasztronómiában, de immár nem csak az ételek terén.

A Gundel pincérei egy képzés során elsajátították az alapszintű jelnyelvet, így a siket- és nagyothalló vendégek kiszolgálása sokkal zökkenőmentesebbé válik majd az étteremben. Az egyéb fogyatékossággal élőkre is gondoltak, így például elkészült az étlap Braille-írásos változata is a vak vagy gyengénlátó vendégek számára. Ehhez hasonló megoldást a vezetőség tudása szerint idehaza még senki sem alkalmazott – írja a Mindmegette.

Az újítás és érzékenyítés apropóján Bergendy Péter imázsfilmet forgatott a Gundel étteremről, amit itt te is megnézhetsz.