Vannak tárgyak, amelyek nemcsak szépek, hanem egész történeteket őriznek magukban. Ilyen a tatai kiállításon látható váza is, amely egy különleges, 1926-os Gundel-féle ünnepi vacsora menüsorát rejti. A ritka kerámia nemcsak a gasztronómia, hanem a magyar művészettörténet egy darabja is.

A Kuny Domokos Múzeum időszakos kiállításán egy kézzel festett kerámia váza vonzza a látogatók figyelmét. A Fischer Emil által készíttetett műtárgy nem csupán dekoráció: oldalán a Gundel Étterem egy százéves, különleges díszvacsorájának teljes menüsora látható, aranyozással és máz alá égetett feliratokkal.

A 1926-os eseményen a kerámiagyár vezetői és tulajdonosai gyűltek össze egy közgyűlés és a hozzá kapcsolódó, elegáns vacsora keretében. A menü igazi kuriózum volt: rákrizottó, bárányremek Villeroy módra szarvasgombával, spárga vérnarancs-mártásban, Margitka torta dióval, marsalában érlelt eper – mindez abban az időszakban különlegesnek számított.

A Gundel Étterem menüsora kerámia vázába zárva
A váza egyik legérdekesebb vonása, hogy a feliratok nem kézzel írott, egyedi példányok, hanem mesterien festett, máz alá égetett kompozíciók. Ez a technika biztosította, hogy a menüsor – és vele a díszvacsora emléke – generációkon át fennmaradjon.