A magyar űrkutatás emblematikus alakjai lesznek a Gundel Bál 2026 fővendégei. Kapu Tibor, Cserényi Gyula és Farkas Bertalan képviselik a társasági esemény Csillagok között koncepcióját, ahol a tudás, a teljesítmény és a közösség találkozik február 7-én a Gundel Étteremben. Az eseményt bemutató sajtótájékoztató gasztronómiai elemeként a Gundel bemutatta a Hírességek Menüi sorozat új tételét is: a II. János Pál pápa 1996-os pannonhalmi látogatásához kapcsolódó, böjti ihletésű méltóságmenüt, amelyet Wolf András corporate chef és Vérten Róbert executive chef értelmezett újra kortárs formában.

Amint azt korábban megírtuk, a Gundel Bál 2026 a Gundel több mint 130 éves örökségét mai nyelven fogalmazza meg: a cél egy olyan, hagyományt teremtő, mégis nyitott közösségi esemény, ahol a gasztronómia, a kultúra, a zene és a tánc egy közös élményben találkozik. A bál üzenete: Csillagok között – a Gundel Bálon mindenki a bál csillaga lehet. A koncepció a Gundel múltjának ikonikus estjeiből indul ki, de a jelenhez igazítja a báli műfajt: kapcsolódásról, közösségről és élményről szól, nem a távolságtartásról.

Jenő Magyary, a Gundel ügyvezetője hangsúlyozta: 

szeretné, ha a bál igazi társasági eseménnyé válna, amely lehetőséget ad a kapcsolódásra és egy befogadó közeg kialakítására.

A közösségi esemény díszvendégei Kapu Tibor, Cserényi Gyula and Farkas Bertalan lesznek, akik a magyar űrkutatás három különböző korszakát képviselik. Közös jelenlétük ritka és szimbolikus: a tudományos teljesítmény, a kitartás és a közösség erejét jelenítik meg egy olyan térben, amely mindig is a találkozásoké volt. 

A Gundel Bálon debütál majd az Etyeki Kúria új bora, a Chardonnay 2024, valamint új Chardonnay brut pezsgője. A sajtótájékoztatón elhangzott, hogy a Pezsgőbirtok szőlőmagjai még a világűrbe is eljutottak, így a választás a Csillagok között báli koncepcióhoz is jól illeszkedik.

Magyary Jenő elmondása szerint 350–400 vendégre számítanak a bálon, a jegyértékesítés pedig jelenleg mintegy 200 eladott belépőnél tart. A Gundel Bál 2026 jegyei online vásárolhatók meg a Cooltix felületén.

A bál egyik kiemelt eleme a nyitótánc, amelyet elsőbálozó fiatalok adnak elő Keleti Andrea táncművész szakmai vezetésével. A résztvevők civil fiatalok. A párok több forrásból érkeztek: a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatói közül, országos lakossági jelentkezésből – vidékről is –, valamint olyan fiatalok közül, akik hobbi szinten, de aktívan tanulnak táncot. A koreográfia a bécsi keringőt kortárs formában értelmezi. A nyitótánc a bál befogadó szemléletét is megmutatja: a csapatban egy kerekesszékes pár is szerepel a Mozgássérültek Budapesti Egyesületének közreműködésével és a koreográfia szerves részét alkotja.

A Gundel Bálon a társadalmi felelősségvállalás természetesen jelenik meg. 

A vendégek az est során adománylapokon keresztül támogathatnak olyan ügyeket, amelyek a Gundel közösségi szemléletéhez illeszkednek. 

A bálon három szervezet kap bemutatkozási és támogatásgyűjtési lehetőséget: a Mozgássérültek Budapesti Egyesülete, a SINOSZ – Siketek és Nagyothallók Országos Szövetsége, valamint a Lámpás ’92 Közhasznú Alapítvány – mondta Nagy Gábor, az Eventrend Group alapító tulajdonosa.

A sajtótájékoztató gasztronómiai bemutatója a Hírességek Menüi sorozat legújabb fejezetére épült, amelynek fogásaiból mi is ízelítőt kaptunk.

A méltóságmenü a Pannonhalmi Bencés Főapátság ezeréves jubileumához kötődő, 1996-os esemény emlékét viszi tovább, amikor a Gundel akkori csapata készítette a pápa ebédjét és vacsoráját, a szakmai munkát pedig Kalla Kálmán irányította. 

A menü kortárs változata négy fogásból áll: vajon pirított erdei gombák brióssal, borjú jus-vel; illatos köményesleves zöldségekkel, buggyantott fürjtojással; roston sült fogas Gundel módra; vaníliás–csokoládés–diós Pannonhalmok desszert. A menü 2026. február 17-től elérhető a Gundel étteremben, regisztrációval, két-, három- és négyfogásos változatban.