Gundel 125: Kalla-Litauszki

Legendák vacsorája: 1 este – 2 chef – 5 fogás

Amikor egy fogalom – esetünkben a Gundel – 125 éves lesz, ideje azt emlékezetesen megünnepelni. Kicsit megállni, visszatekinteni a múltra – és egyben előre is nézni, mit hoz a jövő. E kettő metszéspontjában pedig ott a fantasztikus jelen: egy olyan unikális vacsora, amelyből valóban csak egy lesz. Aki eljön, tanúja lesz a kreativitás sziporkázó, örömteli pillanatainak. Aki nem jön el – nos, annak sokáig fognak mesélni róla azok, akik ott voltak.

Kalla Kálmán a rendszerváltás utáni Gundel-feltámadás emblematikus figurája volt. A washingtoni külképviseleten kápráztatta el az akkori nagykövet, Zwack Péter vendégeit fantasztikus ételkölteményeivel. Láng György, a Gundel új tulajdonosa hosszasan csábította haza; Kalla végül a Gundel névnek – és amit ez a név képvisel, – nem tudott nemet mondani.

A közelmúlt chef-legendája, Kalla Kálmán tehát egy estére visszatér, és Litauszki Zsolttal, a Gundel jelenlegi executive chef-jével közösen hoz létre maradandó élményt.

Nem vetélkedés vár ránk, hanem szinergikus együttműködés a két megszállott, szenvedélyes chef kreációi egy ételsorban érnek össze.

Legyen egyike a 125 vendégnek, aki részese lehet ennek az egyszeri alkalomnak!

A menü

Kalla Kálmán meglepetése

Aranymazsolás libamáj duó, kápia lekvár
…………………
Csalán veluté fürj tojással
…………………
Spárga, hollandi mártás

Litauszki Zsolt meglepetése

Rózsaszínűre sütött őzfilé, konfitált vaddisznópofa, főtt grízes rétes, rebarbara
…………………
Túrógombóc Wampetics (mézes tejföl, eper)

Információk és asztalfoglalás

Az esemény időpontja: 2019. május 21. 19:00

Az ételsor ára 29.125 forint – amelyhez a vendég választhatja az italokat.

További információért és asztalfoglalásért kérjük keresse kollégáinkat az info@gundel.hu email címen,
vagy a +36 1 889 8111 telefonszámon.