A Gundel MINDENKIÉ! - Gundel Misszió
A Gundel a miénk, magyaroké!
Meghódítjuk vele mindenki szívét.
Így lesz a Gundel mindenkié!
A Gundel különösen büszke rá, hogy olyan befogadó közösség alkotja a csapatát, amely nap, mint nap azért dolgozik, hogy mindenki jól érezze magát nálunk. Ez az érzékenység mindig is része volt a Gundel alapeszményeinek, és ez is meghatározza a mai befogadó csapatának hozzáállását. Miközben megfelelünk a mai kor kihívásainak, mégis visszatérünk a gyökerekhez, azzal a társadalmi érzékenységgel, ami Gundel Károlyt is jellemezte. Mindenki számára elérhetők, befogadók szeretnénk lenni.
A Gundel misszió arról is szól, hogy elkötelezetten vállalunk társadalmi szerepeket, odafigyelünk az elesettekre, a fogyatékossággal élőkre, innovatív új utakat keresünk. Ennek szellemében nyitunk most egy még akadálymentesebb Gundel felé.
Az odafigyelés, a megbecsülés fontos pillérei az ikonikus étteremnek, ahol mostantól a hallás- és látássérültek mélyebben is átélhetik a valódi Gundel élményt. A felszolgálók megtanulták a vendéglátáshoz kapcsolódó 10 legfontosabb kifejezést magyar és nemzetközi jelnyelven.
A látássérültek még színvonalasabb kiszolgálását segíti az ételek történetét bemutató Braille-írásos étlap.
Mindezek mellett pedig az akadálymentes közlekedés is prioritást élvez.
Az étterem jelenlegi vezetése ezt a gondolatiságot szeretné közvetíteni a 130 éves ház falai között, s ennek jegyében fogalmazta meg
„A Gundel MINDENKIÉ!” üzenetet.
A Gundel MINDENKIÉ! - Gundel Restaurant x Bergendy and Sons
Fogadják szeretettel az egyik legismertebb és legsikeresebb magyar filmrendező, Bergendy Péter rövidfilmjét, mini történetét arról, hogyan lehet a Gundel élmény hagyományosan jó ízekkel, szívből jövő vendégszeretettel és odafigyeléssel valóban mindenkié.
A kisfilm az emocionális értékei mellett, edukációs jelentőséggel is bír.
Bergendy Péter filmrendező elmondta: a Gundellel közösen megvalósított kisfilm nagyon emberi történet, amely túl azon, hogy bepillantást enged ennek a különleges, nagy múltú és mindig megújulni képes étterem működésébe, az egymás felé fordulás szép példáját is bemutatja, ami a mai világunkban egyre inkább elvesző érték. Pont emiatt fontos, hogy újra és újra emlékeztessük rá magunkat, hogy az odafigyelés mennyire egyszerű cselekedet és mégis micsoda hétköznapi csodákat eredményez.
DÍJAK
Magyary Jenő, a Gundel Étterem ügyvezetője, a versenyekkel kapcsolatban elmondta:
„Az ilyen megmérettetések nem csak visszaigazolást jelentenek számunkra, hanem arra is inspirálnak, hogy továbbra is új utakat keressünk a vendéglátásban. Célunk, hogy minden vendégünk érezze, a Gundel az övé is, és ezen az úton folytatjuk a fejlesztéseinket.”
A Gundel büszkén és nagy örömmel osztja meg a hírt, miszerint a jelnyelvi kommunikációt bemutató filmünket beválogatták a világ egyik legrangosabb rövidfilm fesztiválja, a 3 Minute Film Festival programjába. A Santa Barbara-i fesztivál a háromperces alkotások kreativitását és üzenetét ünnepli, és nagy elismerésnek számít a filmkészítők körében. Idén a „Narrative” kategóriában 5 ország (Anglia, India, Egyesült Államok, Magyarország, Törökország) 12 filmje került a rövidlistára, azaz a versenyprogramba, és Magyarországot a Gundel kisfilmje képviselte.
A 12 döntős filmből végül hatalmas siker, hogy a Gundel Mindenkié című rövidfilm alkotás a TOP 3-ban is a 2. helyen végzett, hajszállal lemaradva a végső fesztivál győzelemről.
A Gundel Étterem kisfilmje újabb nagyszerű sikert aratott, hiszen elnyerte a Hrkomm Award és az Open Minded Companies Award díjakat! A rangos elismeréseket 2024. október 17-én egy kiváló esemény keretében adták át. Az inkluzivitást, társadalmi felelősségvállalást és sokszínűséget szem előtt tartó díjak különösen fontosak számunkra, hiszen rövidfilmünk ezen értékeket képviselve nyerte el a zsűri elismerését.
Ez a siker ismét rávilágít arra, hogy a Gundel Étterem a hagyományok tisztelete mellett bátran nyit az innovációra és társadalmi érzékenységre. Kisfilmünk nemcsak a jelnyelvi kommunikáció iránti elkötelezettségünket emeli ki, hanem az inkluzív vendéglátás iránti szemléletünket is, amely minden vendég számára hozzáférhető élményt biztosít – beleértve a hallás- és látássérült közönséget is.
Pintér Mariann, a Gundel marketingigazgatója hangsúlyozta, hogy az ilyen rangos díjak további lendületet adnak a közösségi és CSR programjaink fejlesztéséhez, valamint megerősítik hitvallásunkat, miszerint a vendéglátás mindenki számára elérhető élmény kell, hogy legyen.
A Gundel Étterem kisfilmje újabb nagyszerű sikert aratott, hiszen elnyerte a Hrkomm Award és az Open Minded Companies Award díjakat! A rangos elismeréseket 2024. október 17-én egy kiváló esemény keretében adták át. Az inkluzivitást, társadalmi felelősségvállalást és sokszínűséget szem előtt tartó díjak különösen fontosak számunkra, hiszen rövidfilmünk ezen értékeket képviselve nyerte el a zsűri elismerését.
Ez a siker ismét rávilágít arra, hogy a Gundel Étterem a hagyományok tisztelete mellett bátran nyit az innovációra és társadalmi érzékenységre. Kisfilmünk nemcsak a jelnyelvi kommunikáció iránti elkötelezettségünket emeli ki, hanem az inkluzív vendéglátás iránti szemléletünket is, amely minden vendég számára hozzáférhető élményt biztosít – beleértve a hallás- és látássérült közönséget is.
Pintér Mariann, a Gundel marketingigazgatója hangsúlyozta, hogy az ilyen rangos díjak további lendületet adnak a közösségi és CSR programjaink fejlesztéséhez, valamint megerősítik hitvallásunkat, miszerint a vendéglátás mindenki számára elérhető élmény kell, hogy legyen.
Ez az elismerés inspirációt jelent számunkra, hogy folytassuk a vendéglátásban az innovatív és társadalmi szempontból érzékeny megoldások keresését, és büszkék vagyunk rá, hogy az elkötelezettségünk ilyen rangos díjakkal találkozott.
2024. november 27-én a Gundel Palota Erzsébet Királyné Báltermében megrendezett European Awards 4. kiadásában a Gundel Étterem Gastronomic Experience díjazásban részesült.
A Gundel-palota, Budapest kulináris és kulturális örökségének időtlen szimbóluma, a finom ételek és a történelmi elegancia szerelmeseinek kihagyhatatlan úti célja. A Városligetet szívében fekvő ikonikus helyszín több mint egy évszázada a gasztronómiai kiválóság szinonimája, és a magyar kulináris örökség egyik sarokkövének számít.
Újabb sikerek, “A Gundel Mindenkié” – című inkluzív kisfilmünkkel!
Peter Bergendy rendező és Gábor Hellebrandt producer short filmje, a X. Speciális Filmfesztivál jubileumi díjátadó gáláján „társadalmi integrációért” díjban részesült.
Az eseményen más számos kiváló alkotás is elismerést kapott.
Újabb sikerek, “A Gundel Mindenkié” – című inkluzív kisfilmünkkel!
Peter Bergendy rendező és Gábor Hellebrandt producer short filmje, a X. Speciális Filmfesztivál jubileumi díjátadó gáláján „társadalmi integrációért” díjban részesült.
Az eseményen más számos kiváló alkotás is elismerést kapott.
2024. december 1-jén a Gundel Étterem kisfilmje a „Gundel Mindenkié!” újabb sikert aratott, hiszen a Canada Shorts filmfesztiválon, International Shorts kategóriában TOP5-ben végzett.
2024. december 3-án a Gundel Étterem Kávéház megnyerte a Klasszis TopDesign 2024 verseny – Legjobb vendégélményt kínáló gasztrohelye – díját!
A Turizmus Online szervezésében, szakmai zsűri döntése alapján, idén mi is bekerültünk a gasztronómiai kategória legjobbjai közé!
Ez az elismerés nemcsak megerősít bennünket küldetésünkben, hanem inspirál is, hogy továbbra is ápoljuk a Gundel vendégszeretet hagyományait, miközben újító szellemiséggel gazdagítjuk azt.
Köszönjük vendégeinknek és kollégáinknak, hogy részesei ennek a sikernek!
Ami élmény a vendégnek, az élmény nekünk! Így lehet a Gundel mindenkié!
2024. december 3-án a Kimpton BEM 5*-os hotelben adták át a Klasszis TopDesign díjakat, ahol a Gundel Étterem Kávéház megnyerte a Klasszis TopDesign 2024 verseny – Legjobb vendégélményt kínáló gasztrohelye – díját!
A Turizmus Online szervezésében, szakmai zsűri döntése alapján, idén mi is bekerültünk a gasztronómiai kategória legjobbjai közé!
Ez az elismerés nemcsak megerősít bennünket küldetésünkben, hanem inspirál is, hogy továbbra is ápoljuk a Gundel vendégszeretet hagyományait, miközben újító szellemiséggel gazdagítjuk azt.
Köszönjük vendégeinknek és kollégáinknak, hogy részesei ennek a sikernek!
Ami élmény a vendégnek, az élmény nekünk! Így lehet a Gundel mindenkié!
Tekintsenek be a kulisszák mögé!
Szeretnénk megmutatni ezzel a werkfilmmel hogyan dolgozott a Gundel csapata, Bergendy Péter filmrendező, Hellebrandt Gábor író és alkotó stábja, valamint a segítők azon a kisfilmen, amellyel szeretnénk még közelebb hozni a Gundel-élményt az emberekhez.
Egy kis betekintés, egy minitörténet arról, hogy szívből jövő vendégszeretettel, törődéssel, a legendás örökség gondozásával a Gundel valóban mindenkié lehet.
Így tanultuk a jelnyelvet!
Werkfilm a Gundel csapatáról, és a segítőinkről. Megmutatjuk benne, hogyan tanultuk a jelnyelv alapjait, hogy minél több emberhez hozhassuk még közelebb a Gundel élményt.
Hiszünk abban, hogy ezzel a kezdeményezéssel is egy lépéssel közelebb kerülünk ahhoz, hogy beteljesítsük a missziónkat! „A Gundel a miénk, magyaroké. Meghódítjuk vele mindenki szívét. Így lesz a Gundel MINDENKIÉ!”
A Gundel MINDENKIÉ! – Legendás örökség.
A miénk, magyaroké.
A Gundel a miénk. Igen, a miénk, magyaroké.
Benne van a történelmünk, benne vannak a hagyományaink, a jó ízek iránti rajongásunk. A Gundel öröksége a mi közös büszkeségünk. A Gundel sikertörténete a mi közös nemzeti kincsünk. A miénk. A tehetségünk, a nyitottságunk, a befogadó vendégszeretetünk ragyogó bizonyítéka.
Kattintson és nézze meg, hogy a Gundel mennyi mindenről híres.
A Gundel MINDENKIÉ! - Hírességek menüi sorozat
A Gundel Palota 130 éves évfordulója alkalmából, és a Gundel küldetéséhez híven,
mostantól híres vendégeink Gundel élményeit is elérhetővé tesszük, megosztjuk mindenkivel.
A Gundel annyi mindenről híres. Híres a magyar gasztronómiát meghatározó receptjeiről, az évszázados vendégszeretetéről, társadalmi érzékenységéről, és a híres vendégeiről is.
A Gundel örömmel jelenti be, hogy elindítja „Hírességek Menüi” sorozatát.
Igazán fenséges a nyitány, ami így hangzik:
II. Erzsébet Királynő – „Négykoronás” menüje.
Fenséges, lenyűgöző, érdekes, és felettébb finom élmények.
Mindezt hiteles emlékekből, szívből jövő vendégszeretettel, finom fogásokkal, a mai kor emberének tálaljuk.
Eseményeinkkel kapcsolatban érdeklődjön a gombra kattintva.
Segítőink, támogatóink, együttműködő partnereink
Siketek és Nagyothallók Országos Szövetsége: SINOSZ
Három Királyfi, Három Királylány
Vakok Állami Intézete Budapest
MVGYOSZ – Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetsége
Nemzetközi Kerekesszékes Szépségverseny
Symphonia Alapítvány
Péter-Pál Alapítvány – Szentendrei Keresztelő Szent János Plébánia
