A Gundel híres gasztronómiai öröksége:

„Gundel Nemzeti 11”

Hisszük és hirdetjük Gundel Károly alapító gondolatát, amelynek égisze alatt kínáljuk ételeinket a leghíresebb Gundel klasszikusokat, legendás vendégszeretettel övezve!

A Gundel család közel 140 magyaros ételt alkotott, így születtek meg a leghíresebb magyar ételek, melyek a mai magyar konyha alapjait képezik.
Az étteremben megmutatjuk, a más országokból, kultúrákból idelátogatóknak, hogy mi magyarok mit szeretünk, mit fogyasztunk, mit tartunk a magyar konyha alapjának. Étlapunk központjában a Nemzeti 11 ikonikus Gundel fogáson felül sok más kihagyhatatlan étel is helyet kapott ezen a rangos választékon, amelyeknek tökéletességéért Moldován Viktor és Wolf András séfek felelnek. A világ minden tájáról érkeznek vendégek, hogy megkóstolják
a híres magyar ízeket. Ilyen például a gulyásleves, a paprikás csirke „nokedlivel”, a somlói galuska és a világhírű Gundel palacsinta.

Kattintson és olvassa el ételeink történetét.

tokaji-aszus-libamajpastetom-makos-barhesszal-nemzeti11_etterem-700x467
„Tokaji”
Tokaji aszús libamájpástétom mákos barhesszel
„Gulyás”
Gulyásleves házi csipetkével
gulyasleves-hazi-csipetkevel-nemzeti11_etterem-700x467
ujhazi-tyukhusleves-hazi-metelttel-nemzeti11_etterem-700x467
„Újházi”
Újházi tyúkhúsleves házi metélttel
„Palóc”
Palócleves bárányhúsból
palocleves-baranyhusbol-nemzeti11_etterem-700x467
karpati-fogasfile-gombaval-es-rakkal_vacsora-700x467
„Kárpáti”
Kárpáti fogasfilé gombával és rákkal, vajas mártásban
„Paprikás”
Paprikás csirke nokedlivel és tejfeles uborkasalátával
paprikas-csirke-nokedlivel-es-tejfeles-uborkasalataval-nemzeti11_etterem-700x467
bakonyi-belszin-szalonnas-turos-csuszaval-nemzeti11_etterem-700x467
„Bakonyi”
Bakonyi bélszín szalonnás túrós csuszával
„Bécsi”
Bécsi szelet mangalicából, pirított petrezselymes burgonyával és házi savanyúsággal
becsi-szelet-mangalicabol-piritott-petrezselymes-burgonyaval-hazi-ceklaval-nemzeti11-etterem-768x512-2-700x467
az-eredeti-gundel-palacsinta-nemzeti11_etterem-700x467
„Gundel”
Az eredeti Gundel palacsinta
„Somlói”
1958-as brüsszeli világkiállítás díjnyertes süteménye
somloi-galuska-nemzeti11_etterem-700x467
rakoczi-turos_vacsora-700x467
„Rákóczi”
Rákóczi túrós