Ez volt a menü a Gundelben, amikor Erzsébet királynő Magyarországon járt

Szerző: Mindmegette

A királynőnek annyira ízlett az ebéd, hogy kenyérrel tunkolta ki a paprikás-tejfölös szaftot a tányérból.

Erzsébet királynő és Fülöp herceg 1993. május 5-én Budapesten jártak, tiszteletükre pedig hivatalos ebédet adott az akkori miniszterelnök, Antall József. Az ebéd fogásait Kalla Kálmán séf úgy állította össze, hogy mindegyikben szerepelt a korona.

Az előételt – házilag füstölt lazacot fehér spárgával – korona formában tálalták, a levesben a zöldségeket korona alakúra vágták, valamint a fonott borjúszűz íve is a koronára emlékeztetett.

A királynőnek állítólag annyira ízlett az étel, hogy kenyérrel tunkolta a tejfölös-paprikás szaftot, Fülöp herceg pedig sört is rendelt a felszolgálótól.

Kedves vendégünk, iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről.

Töltse ki az alábbi űrlapot, hogy havi rendszerességgel megkaphassa a legfrissebb információkat eseményeinkről és étlapváltásunkról.

Szeretettel várjuk a Gundel Étteremben.