A legendás magyar ízek itt születtek a Gundelben

Nappali étlap

Minden nap 11:30 - 18:00

Válassza ki ételeink közül az életmódjának, diétájának megfelelőt
Diéta, életmód

Előételek

tokaji-aszus-libamajpastetom-makos-barhesszal-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Tokaji aszús libamájpástétom, mákos barhesszel
6 300 Ft
Egy falatnyi libamáj Magyarország gasztronómiai luxusának egyik szinonimája, Nemzeti 11 válogatásunkból. Séfünk a királyok borát, a Tokaji Aszú-t használja fel a hideg libamájpástétom fogásunk tökéletes ízgazdagságához. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Mustár
gundel-salata_kavehaz-700x467
Gundel saláta
3 850 Ft
A Gundel saláta friss, ropogós zöldségekből készült vegán fogás, amely könnyed és tápláló.
Allergének:
Zeller
Mustár
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható
faszenes-kecskesajt-salata-nyari-almaval-es-sult-lila-repaval-gyomberes-dresszinggel_nappali-700x467
Faszenes kecskesajtsaláta nyári almával, sült lila répával és gyömbéres dresszinggel
3 850 Ft
A kecskesajt enyhén füstös ízével, a friss nyári alma édes-savanykás zamatával és a sült lila répa karamellizált édességével tökéletes harmóniát alkot.
Allergének:
Földimogyoró
Tej
Zeller
Mustár
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
gundel-spajz-tal_kavehaz-700x467
Gundel spájz tál
6 650 Ft
Házi kolbászaink és sonkáink választéka saját készítésű savanyúságainkkal és kovászos kenyereinkkel
Allergének:
Glutén
Tej
Sertéshús
klasszikus-tatar-beefsteak-tojassal-piritott-kovaszos-kenyerrel_kavehaz-700x467
Klasszikus Tatár beefsteak, tojással kovászos pirítóson tálalva
6 650 Ft
A klasszikus Tatár beefsteak gazdag, ízletes marhahúsból készül, amely finoman fűszerezett és tökéletesen előkészített. Az étel tetejére reszelt tojássárgája kerül, amely gazdagabbá és lágyabbá teszi a tatár fűszerezését.
Allergének:
Glutén
Tojás
Mustár
pacolt-hazilag-fustolt-pisztrang-uborkaval-es-zoldalmaval_kavehaz-700x467
Pácolt, házilag füstölt pisztráng uborkával és zöldalmával
5 250 Ft
A pácolt, házilag füstölt pisztráng gazdag és finoman füstös ízvilága tökéletes harmóniában van az uborka friss, ropogós textúrájával és a zöldalma üde, savanykás ízével.
Allergének:
Tojás
Hal
Mustár
Szezámmag
grillezett-libamaj-rebarbaras-almaraguval-fustolt-dioval-friss-fuszerekkel-gyumolcsecetes-glace-al_nappali-700x467
Grillezett libamáj rebarbarás almaraguval, füstölt dióval, friss fűszerekkel és gyümölcsecetes glace-al
6 650 Ft
Ez az előétel a különleges ízek és textúrák találkozása, amely minden falatban újabb és újabb meglepetéseket tartogat.
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Diófélék
Zeller

Levesek

gulyasleves-hazi-csipetkevel-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Gulyásleves, házi csipetkével
3 150 Ft
"A gulyás bőséges lével, hagymával és paprikával készített leveses étel, kockára vágott burgonyával és csipetkével” – írta egykoron Gundel Károly. A gulyásleves éttermi változatát ő találta ki, nemzetközileg is elterjesztette a receptúrát, így az étel a nagy hírnevét a Gundel étteremnek köszönheti. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Zeller
ujhazi-tyukhusleves-hazi-metelttel-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Újházi tyúkhúsleves, házi metélttel
3 150 Ft
Az ízekben gazdag, aranyló tyúkhúslevesünk, mindig nosztalgikus érzést kelt a magyarokban. Nemzeti 11 válogatásunk elmaradhatatlan fogása. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Zeller
palocleves-baranyhusbol-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Palócleves bárányhúsból
3 150 Ft
A palócleves eredeti Gundel-recept alapján készítjük. Nemzeti 11 válogatásunk egyik legkedveltebb fogása. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Tej
Zeller
halaszle-fogas-es-pontyfilevel_kavehaz-700x467
Halászlé fogas- és pontyfilével, gyufatésztával
3 150 Ft
Ez a gazdag, ízletes halászlé fogas- és pontyfilével készül, amelyeket a gyufatészta finom textúrája tesz teljessé.
Csípős
Allergének:
Glutén
Tojás
Hal
Csípős
kapros-meggyleves_nappali-700x467
Kapros meggyleves
2 975 Ft
Moldován Viktor séfünk ajánlásával készült kapros meggyleves friss és üdítő, a kapor és meggy különleges ízkombinációjával.
Allergének:
Tej
Zeller
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
salataleves-savanyitott-bebi-romai-salataval-szarvasgombas-tojassargajaval_nappali-700x467
Salátaleves savanyított bébi római salátával, szarvasgombás tojássárgájával
2 975 Ft
A savanyított bébi római salátával készült salátaleves friss és üdítő, míg a szarvasgombás tojássárgája különleges és gazdag ízvilágot ad a levesnek.
Allergének:
Tojás
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható

Főételek

karpati-fogasfile-gombaval-es-rakkal_nappali-700x467
n11.png
Kárpáti fogasfilé, gombával és rákkal
7 875 Ft
Az omlós fogas halfilé könnyű, kapros vajmártással, rákkal és shimeji gombával ízletes és gazdag ízvilágú. Nemzeti 11 válogatásunk egyik kiemelkedő főétele. Kattintson és olvassa el a történetét, és fedezze fel ezt a történelmi és kulináris gyöngyszemet!
Allergének:
Rákfélék
Hal
Tej
Zeller
paprikas-csirke-nokedlivel-es-tejfeles-uborkasalataval-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Paprikás csirke nokedlivel és tejfeles uborkasalátával
6 300 Ft
Híres nemzeti ételünk, 200 éves múltra tekint vissza, szószának receptje azonban alig pár évtizede, a Gundelben keletkezett. A Gundel legendás hozzáállása, hogy a paprikás csirke a kezdetektől felkerült az étlapjára. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Zeller
bakonyi-belszin-szalonnas-turos-csuszaval-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Bakonyi bélszín szalonnás túrós csuszával
13 650 Ft
A Bakonyi bélszín egy gazdag, ízletes fogás, amely a magyar konyha egyik klasszikus remeke. Gundel Károly 1910-óta számos ételt és ízkombinációt alkotott. Nem véletlenül a Nemzeti 11 válogatásunk legkedveltebb fogása. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Zeller
Sertéshús
becsi-szelet-mangalicabol-piritott-petrezselymes-burgonyaval-hazi-ceklaval-nemzeti11-kavehaz-768x512-1-700x467
n11.png
Bécsi szelet mangalicából, pirított petrezselymes burgonyával és házi savanyúsággal
7 350 Ft
Ez a fogás egy igazi klasszikus, ropogós panírja és a mangalica húsának zamata tökéletesen harmonizál. Gundel János honosította meg többek között a bécsi szeletet, így a Wiener Schnitzel nem kifejezetten Gundel találmány, ám neki köszönhetően került be az itthoni köztudatba. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
Sertéshús
Marhabelszin-sztroganoff-modra-tejfolos-kakukkfuvel-illatositott-burgonya-tocsnival-kavehaz-768x512-1-700x467
Bélszín Sztroganoff-módon, kakukkfűvel illatosított tejfölös tócsnival
12 600 Ft
A klasszikus Sztroganoff-módon készített bélszín gazdag és krémes ízvilágát a kakukkfűvel illatosított tejfölös tócsni teszi még különlegesebbé.
Allergének:
Szójabab
Tej
Zeller
Mustár
harcsafile-kapros-ecetes-toksalataval-es-tok-veloute-val_nappali-700x467
Harcsafilé kapros-ecetes töksalátával és tök veloute-val
7 700 Ft
A harcsafilé könnyed, mégis gazdag ízvilágát a kapros-ecetes töksaláta frissessége és a krémes tök veloute tökéletesen kiegészíti.
Allergének:
Glutén
Hal
Tej
kacsamell-zoldborsokremmel-es-egeszben-parolt-lilakaposztaval_nappali-70x467
Kacsamell zöldborsókrémmel és egészben párolt lilakáposztával
7 000 Ft
Allergének:
Zeller
zsalyas-kacsaraguval-rakott-csusza-csoben-sutve-gyumolcsecetes-almasalataval_kavehaz-700x467
Cukkínivel rakott zsályás kacsaragu csőben sütve, gyümölcsecetes almasalátával
6 650 Ft
A zsályás kacsaragu cukkínivel rétegezve és csőben sütve igazán gazdag és ízletes fogás.
Allergének:
Tej
Zeller
Mustár
toltott-paprika-hajdinabol-rizzsel_nappali-700x467
Töltött paprika hajdinából, rizzsel
6 300 Ft
A paprika édeskés íze és a töltelék gazdagsága tökéletes harmóniában van, így kínálva egy tápláló és ízletes étkezési lehetőséget vegán vendégeink számára.
Allergének:
Zeller
Mustár
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható
grillen-sult-csirkemell-dio-dresszinges-pikans-salataval-paszternakkal-es-bebi-zoldborsoval_nappali-700x467
Grillen sült csirkemell dió dresszinges pikáns salátával, paszternákkal és bébi zöldborsóval
6 650 Ft
Allergének:
Diófélék

Vegán ételek

gundel-salata_kavehaz-700x467

Gundel saláta

A Gundel saláta friss, ropogós zöldségekből készült vegán fogás, amely könnyed és tápláló.
salataleves-savanyitott-bebi-romai-salataval-szarvasgombas-tojassargajaval_nappali-700x467

Salátaleves savanyított bébi római salátával, szarvasgombás tojássárgájával

A savanyított bébi római salátával készült salátaleves friss és üdítő, míg a szarvasgombás tojássárgája különleges és gazdag ízvilágot ad a levesnek.
toltott-paprika-hajdinabol-rizzsel_nappali-700x467

Töltött paprika hajdinából, rizzsel

A paprika édeskés íze és a töltelék gazdagsága tökéletes harmóniában van, így kínálva egy tápláló és ízletes étkezési lehetőséget vegán vendégeink számára.
malnas-pisztacia-torta_nappali-700x467

Málnás pisztácia torta

Az élénk színek és az ízek harmóniája minden falatban érezhető, a desszertet a puha tésztáján lévő pisztáciakrém alatti málna réteg teszi még tökéletesebbé.
gundel-salata_kavehaz-700x467

Gundel saláta

A Gundel saláta friss, ropogós zöldségekből készült vegán fogás, amely könnyed és tápláló.
salataleves-savanyitott-bebi-romai-salataval-szarvasgombas-tojassargajaval_nappali-700x467

Salátaleves savanyított bébi római salátával, szarvasgombás tojássárgájával

A savanyított bébi római salátával készült salátaleves friss és üdítő, míg a szarvasgombás tojássárgája különleges és gazdag ízvilágot ad a levesnek.
toltott-paprika-hajdinabol-rizzsel_nappali-700x467

Töltött paprika hajdinából, rizzsel

A paprika édeskés íze és a töltelék gazdagsága tökéletes harmóniában van, így kínálva egy tápláló és ízletes étkezési lehetőséget vegán vendégeink számára.
malnas-pisztacia-torta_nappali-700x467

Málnás pisztácia torta

Az élénk színek és az ízek harmóniája minden falatban érezhető, a desszertet a puha tésztáján lévő pisztáciakrém alatti málna réteg teszi még tökéletesebbé.

Desszertek

az-eredeti-gundel-palacsinta-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Az eredeti Gundel palacsinta
3 150 Ft
Nemzeti 11 válogatásunk világhírű darabja. Éttermünkben az eredeti ízeivel mutatjuk meg a gasztronómiai örökségünk ezen gyöngyszemét. Kattintson és olvassa el a történetét.
...hogy lángoljon, + 1 400 Ft
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
somloi-galuska-nemzeti11_kavehaz-700x467
n11.png
Somlói galuska
3 150 Ft
1958-as brüsszeli világkiállítás díjnyertes süteménye. Gundel Nemzeti 11 válogatás egyik legkedveltebb desszertje, az eredeti, klasszikus recept szerint készítjük. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
rakoczi-turos_nappali-700x467
n11.png
Rákóczi túrós
3 150 Ft
A Gundel Nemzeti 11 válogatás egyik tökéletes édessége, amely egyszerre frissítő és laktató. Az 1958-as brüsszeli Világkiállításon aranyéremmel díjazták. A túró lágy és krémes, a baracklekvár frissítően édes, a meringue pedig könnyed és habos, így minden falat egy különleges élményt nyújt. Kattintson és olvassa el a történetét.
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej
gundel-csokoladetorta-aszalt-meggyel_kavehaz-700x467
Gundel csokoládétorta aszalt meggyel
2 975 Ft
A Gundel csokoládétorta gazdag, selymes csokoládékrémmel és puha tésztával készül, az aszalt meggy édes-savanykás íze tökéletesen harmonizál a csokoládé gazdagságával, így minden falat valódi ízélményt nyújt.
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
desszertvalogatas_kavehaz-700x467
Desszertválogatás
3 500 Ft
Dobos torta, Eszterházy szelet, mini Rákóczi túrós. Ez a desszertválogatás, a magyar cukrászat ikonikus darabjai, amely minden édesszájút elbűvöl.
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
malnas-pisztacia-torta_nappali-700x467
Málnás pisztácia torta
2 975 Ft
Az élénk színek és az ízek harmóniája minden falatban érezhető, a desszertet a puha tésztáján lévő pisztáciakrém alatti málna réteg teszi még tökéletesebbé.
Allergének:
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Vegetáriánusok számára is elkészíthető
Vegánok számára fogyasztható
gundel-fagylaltkehely_kavehaz-700x467
Gundel fagylaltkehely
2 975 Ft
Tokajiban áztatott aranymazsola gazdag íze, a dió-csokoládé-vaníliafagylalt lágy krémessége és a csokiöntett randevúja.
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
malna-citrom-fagylalt_nappali-700x467
Málna citrom fagylalt
2 975 Ft
A málna öntet édes íze és a citrom savanykás üdítő frissessége tökéletesen kiegészítik egymást.
Allergének:
Glutén
Tojás
Tej

Csomagajánlatok

Gulyásleves házi csipetkével, eredeti Gundel palacsinta, választható meleg itallal és Gundel palackozott vízzel 0,7 l
Eredeti Gundel palacsinta, választható meleg itallal és Gundel palackozott vízzel 0,3 l
Vasárnapi családi ebéd
2 fő 27 650 Ft / 4 fő 55 300 Ft
(Minden vasárnap 11:30 - 16:00)

Egyféle választható leves a kínálatunkból, topfban tálalva

Vargányával töltött csirke, pecsenyelével

Rántott zöldségek, petrezselymes újburgonya, habos burgonyapüré, fűszeres petrezselymes rizs, friss saláta, gyümölcskompót

Vasárnapi süteményválogatás

Zserbó szelet, házi meggyes pite, kókuszkocka
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék

Házi meggyszörp kancsóban

Forró ital ajánlat

Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, amik tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhatnak.

gundel-arany-cappuccino_768x512-1-700x467
Gundel arany cappuccino
2 275 Ft
Allergének:
Tej
gundel-arany-latte-macchiato_768x512-1-700x467
Gundel arany latte macchiato
2 625 Ft
Allergének:
Tej
gundel-arany-kave_768x512-1-700x467
Gundel arany kávé
2 450 Ft
Dió, meggy, kávé, tejszínhab
Allergének:
Tej
forrocsoki-700x467
Gundel arany forró csokoládé
2 625 Ft
Allergének:
Tej

Forró és hideg kávékülönlegességek

Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, amik tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhatnak.

Espresso
1 400 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Doppio
1 925 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Americano
1 400 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Cappuccino
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Cortado
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Latte macchiato
2 275 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Jegeskávé vaníliafagylalttal
2 275 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Ír kávé
2 975 Ft
Aranyváltozat + 525 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Whiskey, tejszín
Alkoholos
Gundel forró csokoládé
2 275 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft

Teakülönlegességek

Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, amik tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhatnak.

English Breakfast, Earl Grey, Zöld, Kamilla, Borsmenta, Gyümölcs, Rooibos
1 925 Ft

Alkoholmentes ital ajánlat

gundel-gin-tonic-700x467
Alkoholmentes Gundel Gin&Tonic
4 550 Ft
Alkoholmentes gin, tonik, málna
rosemary_768x512-1-700x467
Rosemary Grapefruit crash
2 450 Ft
limonadek-700x467
Gundel limonádé, házi szörpből 0,4 l
2 275 Ft
Eper friss bazsalikommal, Meggy friss citromfűvel, Cukormentes áfonya
hazi-jeges-tea_768x512-1-700x467
Házi jegestea 0,4 l
2 275 Ft
virgin-mango-colada-768x512-1-700x467
Virgin Mango Colada
2 450 Ft
Mangó, kókusztej, vanília
virgin-mojito-768x512-1-700x467
Virgin Mojito
2 450 Ft
Barna cukor, menta, lime, szóda

Alkoholos koktélok

gundel-espresso-martini_768x512-1-700x467
Gundel Espresso Martini
3 850 Ft
Legendario Elixir, banán liquor, kakaó liquor, vanília, espresso
Alkoholos
mango-colada-700x467
Mango colada
3 850 Ft
Rum, mangólé, kókusztej, vanília
Alkoholos
gundel-negroni-700x467
Gundel Negroni
4 200 Ft
Gin, Campari, Martini Fiero
Alkoholos
Pxxx-star-martini-kavehaz-768x512-1-700x467
Pxxx star Martini
4 375 Ft
Vanília vodka, passion fruit likőr, maracuja, lime, prosecco
Alkoholos
Gin_Tonic.Gundel-KVhazi-Etterem-1-700x467
Gundel Gin & Tonic
4 550 Ft
Gin, Chambord liqueur, Tonic, Raspberry, lime
Alkoholos
aperol-ettermi-768x512-1-700x467
Aperol Spritz
3 850 Ft
Aperol, Prosecco, szóda, friss narancs
Alkoholos
mojito-768x512-1-700x467
Mojito
3 500 Ft
Alkoholos

Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel.
A feltüntetett ár Euroban csak irányadó, a számla kiállítása magyar forintban történik.

Emlékszel? Nyári est volt… vagy őszi reggel?
A Liget fáin remegve omlott el a fény.
Habos kávét ittál s a tükörben néztem,
Ahogy a pálmák közt ránk köszönt a remény.

Felettünk indák és virágok lebegtek.
Mese ez… egy konflison zene szólt talán?
És Gundel palacsintájának illata
Szállt velünk, régi kávéházak dallamán…

Válassza ki ételeink közül az életmódjának, diétájának megfelelőt
Diéta, életmód