A legendás magyar ízek itt születtek a Gundelben
Nappali étlap
Minden nap 11:30 - 18:00
Válassza ki ételeink közül az életmódjának, diétájának megfelelőt
Előételek
Tokaji aszús libamájpástétom, mákos barhesszel
6 650 Ft
Egy falatnyi libamáj Magyarország gasztronómiai luxusának egyik szinonimája, Nemzeti 11 válogatásunkból. Séfünk a királyok borát, a Tokaji Aszú-t használja fel a hideg libamájpástétom fogásunk tökéletes ízgazdagságához.
Kattintson és olvassa el a történetét.
Levesek
Gulyásleves, házi csipetkével
3 150 Ft
"A gulyás bőséges lével, hagymával és paprikával készített leveses étel, kockára vágott burgonyával és csipetkével” – írta egykoron Gundel Károly. A gulyásleves éttermi változatát ő találta ki, nemzetközileg is elterjesztette a receptúrát, így az étel a nagy hírnevét a Gundel étteremnek köszönheti. Kattintson és olvassa el a történetét.
Főételek
Kárpáti fogasfilé, gombával és rákkal
8 400 Ft
Az omlós fogas halfilé könnyű, kapros vajmártással, rákkal és shimeji gombával ízletes és gazdag ízvilágú. Nemzeti 11 válogatásunk egyik kiemelkedő főétele. Kattintson és olvassa el a történetét, és fedezze fel ezt a történelmi és kulináris gyöngyszemet!
Paprikás csirke nokedlivel és tejfeles uborkasalátával
6 300 Ft
Híres nemzeti ételünk, 200 éves múltra tekint vissza, szószának receptje azonban alig pár évtizede, a Gundelben keletkezett.
A Gundel legendás hozzáállása, hogy a paprikás csirke a kezdetektől felkerült az étlapjára.
Kattintson és olvassa el a történetét.
Bakonyi bélszín szalonnás túrós csuszával
14 000 Ft
A Bakonyi bélszín egy gazdag, ízletes fogás, amely a magyar konyha egyik klasszikus remeke. Gundel Károly 1910-óta számos ételt és ízkombinációt alkotott. Nem véletlenül a Nemzeti 11 válogatásunk legkedveltebb fogása.
Kattintson és olvassa el a történetét.
Bécsi szelet mangalicából, pirított petrezselymes burgonyával és házi savanyúsággal
7 700 Ft
Ez a fogás egy igazi klasszikus, ropogós panírja és a mangalica húsának zamata tökéletesen harmonizál. Gundel János honosította meg többek között a bécsi szeletet, így a Wiener Schnitzel nem kifejezetten Gundel találmány, ám neki köszönhetően került be az itthoni köztudatba. Kattintson és olvassa el a történetét.
3 Borász – 6 Bor – 6 Fogás
Borgasztronómiai Est
3 Borász – 6 Bor – 6 Fogás Borgasztronómiai Est
Három borvidék. Három karakteres borász. Egy kivételes este.
A Gundel Borpince idén tavasszal egy igazán különleges vacsoraestre invitál, ahol három elismert magyar borász – Balassa István (Tokaj), Figula Mihály (Balatonfüred) és Kiss Gábor (Villány) – egyesítik tudásukat és szenvedélyüket egy estére, hogy a bor és gasztronómia találkozása valóban felejthetetlen élményt nyújtson.
A férőhelyek száma limitált, így különösen fontos, a jegy elővásárlása, melyet kizárólag elővételben, online a Cooltix felületén keresztül vásárolhatnak meg.
Vegán ételek
Gundel saláta
A Gundel saláta friss, ropogós zöldségekből készült vegán fogás, amely könnyed és tápláló.
Gomba esszencia paradicsommal és kesudióval
A gomba esszencia intenzív ízélményt kínál, melyet a friss paradicsom édes-savanyú íze és a kesudió ropogóssága egészít ki.
Töltött paprika hajdinából, rizzsel
A paprika édeskés íze és a töltelék gazdagsága tökéletes harmóniában van, így kínálva egy tápláló és ízletes étkezési lehetőséget vegán vendégeink számára.
Vegán tejpuding birsalma raguval, rizskeksszel
A lágy és krémes vegán tejpuding, a birsalma ragu édes-savanyú ízeivel egészül ki.
Gundel saláta
A Gundel saláta friss, ropogós zöldségekből készült vegán fogás, amely könnyed és tápláló.
Gomba esszencia paradicsommal és kesudióval
A gomba esszencia intenzív ízélményt kínál, melyet a friss paradicsom édes-savanyú íze és a kesudió ropogóssága egészít ki.
Töltött paprika hajdinából, rizzsel
A paprika édeskés íze és a töltelék gazdagsága tökéletes harmóniában van, így kínálva egy tápláló és ízletes étkezési lehetőséget vegán vendégeink számára.
Vegán tejpuding birsalma raguval, rizskeksszel
A lágy és krémes vegán tejpuding, a birsalma ragu édes-savanyú ízeivel egészül ki.
Desszertek
Rákóczi túrós
3 150 Ft
A Gundel Nemzeti 11 válogatás egyik tökéletes édessége, amely egyszerre frissítő és laktató. Az 1958-as brüsszeli Világkiállításon aranyéremmel díjazták. A túró lágy és krémes, a baracklekvár frissítően édes, a meringue pedig könnyed és habos, így minden falat egy különleges élményt nyújt. Kattintson és olvassa el a történetét.
Csomagajánlatok
Vasárnapi családi ebéd
2 fő 28 350 Ft / 4 fő 56 700 Ft
(Minden vasárnap 11:30 - 16:00)
Egyféle választható leves a kínálatunkból, topfban tálalva
Vargányával töltött csirke, pecsenyelével
Rántott zöldségek, petrezselymes újburgonya, habos
burgonyapüré, fűszeres petrezselymes rizs, friss saláta,
gyümölcskompót
Vasárnapi süteményválogatás
Zserbó szelet, házi meggyes pite, kókuszkocka
Allergének:
Glutén
Tojás
Földimogyoró
Tej
Diófélék
Házi meggyszörp kancsóban
Forró ital ajánlat
Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, amik tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhatnak.
Forró és hideg kávékülönlegességek
Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, amik tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhatnak.
Espresso
1 400 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Doppio
1 925 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Americano
1 400 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Cappuccino
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Cortado
1 925 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Latte macchiato
2 275 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Jegeskávé vaníliafagylalttal
2 275 Ft
Növényi tejjel + 350 Ft
Ír kávé
2 975 Ft
Aranyváltozat + 525 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Whiskey, tejszín
Alkoholos
Gundel forró csokoládé
2 275 Ft
Aranyváltozat + 350 Ft, növényi tejjel + 350 Ft
Teakülönlegességek
Teáinkhoz, kávéinkhoz süteményeket szolgálunk fel, amik tejterméket, tojást, glutént, vagy diót tartalmazhatnak.
English Breakfast, Earl Grey, Zöld, Kamilla, Borsmenta, Gyümölcs, Rooibos
1 925 Ft
Alkoholmentes ital ajánlat
Alkoholos koktélok
Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel.
A feltüntetett ár Euroban csak irányadó, a számla kiállítása magyar forintban történik.
Emlékszel? Nyári est volt… vagy őszi reggel?
A Liget fáin remegve omlott el a fény.
Habos kávét ittál s a tükörben néztem,
Ahogy a pálmák közt ránk köszönt a remény.
Felettünk indák és virágok lebegtek.
Mese ez… egy konflison zene szólt talán?
És Gundel palacsintájának illata
Szállt velünk, régi kávéházak dallamán…
